Eine Verbindung von Technologie und Designqualität, 100 % Made in Italy. Ganz gleich, ob Sie Fertiggerichte erhitzen, mundgerechte Pizzen und Fingerfood zubereiten oder schnelle und einfache Delikatessenrezepte zubereiten – mit der Direktdampfoption können Sie die Art und Weise, wie jedes Gericht zubereitet wird, individuell anpassen. Die Steuerung des Ofens erfolgt über das innovative Touchscreen-Bedienfeld mit 100 Programmen, mit denen Sie in 5 Stufen kochen und jeweils Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Kerntemperatur einstellen können.

• Kapazitaet: 4 Tabletts GN1/1.
• Anschlussleistung 6,4 kW/ 400 V - Dreiphasig
• Abmessungen: 784 x 754 x 634 mm.
• Indirekte Befeuchtung. 2 Ventilatoren
• Timer.
• Temperatur 100 - 260 °C.

Auf Anfrage mit seitlichen oeffnen der Tuer mod. EKF 411 NT AL UD.!