Digitalna parno konvekcijska "Touch Screen" pe za 11 pladnjev GN 1/1 ali 10 pekarskih 60 x 40 cm pladnjev.
Opremljena je z 3 x auto-reverse ventilatorjema za povsem enakomerno razporeditev toplote. To je pravo profesionalno orodje s stranskim odpiranjem vrat, direktnim ustvarjanjem pare, digitalnimi kontrolami z 240 programi in predpripravo za vbodno sondo in avtomatsko ienje. USB vhod serijsko.
- Kapaciteta 11 pladnji GN1/1.
- Prikljuna mo 16 kW.
- Mere: 930 x 856 x 1130 mm.
- Direktnen vbrizg pare. 3 ventilatorja
- 240 programov z 9 koraki, USB port.
- Prikljuek: 400 V - 3N - 50 Hz
Doplailo:
- Vbodna sonda, samodejno ienje
