Digitalna parno konvekcijska pe s "Touch Screen" kontrolami za 7 pladnjev GN 1/1 ali 6 pekarski pladnjev 60 x 40 cm.
Opremljena je z 2 x auto-reverse ventilatorjema za povsem enakomerno razporeditev toplote. To je pravo profesionalno orodje s stranskim odpiranjem vrat, direktnim ustvarjanjem pare, digitalnimi kontrolami z 240 programi in predpripravo za vbodno sondo.
- Kapaciteta 7 pladnji GN1/1.
- Prikljuna mo 10,5 kW.
- Mere: 930 x 856 x 807 mm.
- Direktnen vbrizg pare. 2 ventilatorja
- 240 programov z 9 koraki, USB port.
- Prikljuek: 400 V - 3N - 50 Hz
Doplailo:
- Vbodna sonda, samodejno ienje
