Revolucionaren sistem za izdelavo sladoleda in sorbetov. Uporablja se kot stroj za izdelavo sladoleda in sorbetov "Pacotizing”
je nov sistem mletja zamrznjenih sestavin.
Za Pacojet ni premajhne ali prevelike količine !
Porcijo (100g) naredi v 20 sekundah, cel kozarec (1 lt.) pa v manj kot 4
minutah.
V eni uri lahko obdelate:
- 15 Litrov sladoleda ali sorbeta v 15 različnih
okusih.
- 15 kg mase za paštete, terinne ali finih moussov.
- 15 kg zeliščnih koncentratov za omake, olja ali
- 150 porcij juh v 15 različicah.
Tehnični podatki:
- Mere: 200 x 360 x 500 mm
- Moč: 1000W
- Volumen kozarca: 1 liter, maksimalno polnjenje 0,8 l.
- Hitrost noža: 2000 rpm/min
- Idealna temp. za mletje: -22°C
